O que é Dieta Low Carb? Confira Agora seus 10 Benefícios

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O que é Dieta Low Carb? Confira Agora seus 10 BenefíciosDieta Low CarbDieta Low Carb Alimentos

Dieta Low Carb Alimentos

Dieta Low Carb quer dizer baixa ingestão de calorias. É uma dieta com base na baixa ingestão de carboidratos e açúcares. Se dá o nome de dieta Low Carb a dieta que diminui abaixo de 50% o consumo de açúcares.

Sempre nos foi ensinado que em nossa alimentação temos que consumir 50% de açúcar, 30% de gordura e 20% de proteínas. Porém, as novas tendências valorizam mais o consumo de gorduras, proteínas e a diminuição do açúcar em nosso cardápio,que é o caso da Dieta Low Carb, de modo que nossa alimentação seja de 20% a 25% de açúcar, 30% a 40% de gordura e o restante de proteínas.

Essa nova tendência é vantajosa pois diminui a ingestão de calorias devido a diminuição de carboidratos, o que possibilita que eu emagreça de forma mais rápida.

A menor ingestão do açúcar diminui a quantidade de insulina no sangue, visto que a insulina é o grande responsável pelo envelhecimento do nosso organismo. O açúcar é o grande vilão da saúde humana, ele retarda o metabolismo e acelera o processo de envelhecimento.

Como qualquer dieta, a dieta Low Carb não é isenta de acompanhamento de um profissional da saúde. Quando o consumo de carboidratos é diminuído de forma significativa, é importante ter o acompanhamento de um profissional da saúde para que isso não lhe traga problemas de saúde e a dieta tenha início e fim.

Não é aconselhável que se faça a dieta Zero Carb, que é completamente livre de carboidratos, pois nós, seres humanos precisamos de certa quantidade de açúcar para viver. Temos que reduzir açúcares e carboidratos, mas jamais eliminá-los por completo.

Antes de dar início a dieta Low Carb, é importante que se faça um exame clínico, como por exemplo a bioimpedanciometria para que seja feita a análise corporal do indivíduo. É importante também verificar qual o objetivo do paciente, visto que esta dieta não é apenas para o emagrecimento, mas também para ganho de massa muscular ou qualidade de vida.

Conheça os 10 benefícios da Dieta Low Carb

1) A dieta Low Carb diminui seu apetite: muitas pessoas desistem de fazer dieta por sentirem muita fome. A dieta Low Carb diminui automaticamente o apetite, pois ao reduzir o carboidrato, ingerimos mais gordura boa e aumentamos o consumo de proteínas, o que nos proporciona maior saciedade e faz com que comamos menos.

2) A dieta Low Carb leva a maior perda de peso: cortar carboidratos e açúcares é uma das maneiras mais eficazes de perder peso. A dieta Low Carb é uma das mais eficazes para a diminuição do peso. Quando é adotada como estilo de vida, é benéfica para a manutenção da boa saúde e manutenção do peso.

3) A maior porção de gordura perdida vem da barriga: o local onde a gordura é armazenada determina o quanto ela é nociva para nossa saúde. Existem dois tipos de gordura, a gordura subcutânea que esta sob a pele e a gordura visceral que está presente na cavidade abdominal ao redor dos órgãos. A dieta Low Carb é muito eficaz na redução da gordura visceral, que é a mais prejudicial a saúde.

4) Triglicérides tendem a disparar para baixo: triglicerídeos são moléculas de gordura, que em excesso trás grandes riscos de doenças cardíacas. Com a diminuição do carboidrato, diminui-se a quantidade de triglicerídeos circulantes no sangue, diminuindo o risco de desenvolvimento de doenças cardíacas.

5) Aumento dos níveis de HDL: através da diminuição de triglicerídeos, aumenta-se os níveis de HDL (que é o colesterol bom). A dieta Low Carb por ser mais rica em gorduras boas, diminui os níveis de LDL (colesterol ruim) e aumenta os níveis de colesterol bom (HDL).

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6) Os níveis de açúcar no sangue e insulina são reduzidos: dentro do nosso organismo, no trato digestivo, carboidratos são divididos em açúcares simples e quando entram na corrente sanguínea elevam os níveis de açúcar no sangue, o corpo responde com um hormônio chamado insulina, esse hormônio é responsável pelos famosos picos de glicose que são tão prejudiciais0 para nós. A melhor forma de reduzir níveis de açúcar e insulina é reduzir o consumo de carboidratos.

7) A pressão arterial tende a diminuir bastante: reduzindo os carboidratos, diminui-se também a pressão arterial, que quando muito elevada é um fator de risco para nossa saúde.

8) É mais eficaz no tratamento conhecido como síndrome metabólica: são sintomas da síndrome metabólica a obesidade abdominal, altos níveis se açúcar no sangue, pressão arterial elevada, triglicerídeos elevados e baixos níveis de HDL. Para amenizar tais sintomas, é necessário que se tenha um baixo consumo de carboidratos. A dieta Low Carb é muito eficaz para reverter tais sintomas.

9) Melhora o padrão de colesterol LDL: pequenas partículas de LDL são perigosas para nossa saúde. Quando há o consumo de baixo teor de carboidratos, essas partículas vão de pequenas a grandes, que são menos nocivas a nossa saúde.

10) Diminui o número de partículas LDL flutuando na corrente sanguínea: a redução de carboidratos aumenta partículas do bom colesterol na corrente sanguínea e diminui as partículas de colesterol ruim, o que previne doença e auxilia no tratamento de algumas enfermidades.

Por onde eu começo a Dieta Low Carb?

1) Diminuindo o consumo de alimentos ultra processados. Na hora da compra dos alimentos, observe a composição, delete os que contém muitos ingredientes, prefira os que contenham menos ingredientes.

2) Beba água, pois muitas vezes a sede é confundida com a fome, beba água para distinguir se esta com sede ou com fome.

3) Faça a maior parte de sua compra com alimentos perecíveis e prepare você mesmo as suas refeições.

4) Retire de sua alimentação os líquidos calóricos como refrigerantes e sucos industrializados. Acostume-se a tomar café, chás e sucos sem adição de açúcar ou adoçantes.

5) Evite alimentos que contenham farinha branca, trigo e açúcares.

6) Inclua gorduras em sua alimentação, aproveite a gordura natural dos alimentos. Como por exemplo a pele do frango, a gordura da picanha, do abacate, das castanhas, do azeite, entre outros.

7) Inclua de forma significativa vegetais e verduras folhosas em sua alimentação, inclua também frutas menos doces.

8) Substitua carboidratos simples por carboidratos completos. É importante lembrar que a dieta Low Carb é um processo e você não precisa agir de forma radical. Coma carboidratos do bem como mandioquinha, batata doce, cará, banana, maçã, abacaxi, etc.

9) Atente-se para sua real fome. Na dieta Low Carb não é necessário comer de três em três horas, pois a nova alimentação proporciona maior saciedade, não sendo necessário que se faça tantas refeições ao dia.

Uma vida saudável provém de uma alimentação saudável, a seguir listaremos os principais alimentos Low Carb para você que deseja se alimentar de forma saudável:

Alimentos como fonte de proteínas:

• Ovo
• Frango
• Peixe
• Carne vermelha
• Frutos do mar
• Queijos amarelos

-Alimentos como fonte de gorduras boas:

• Abacate
• Coco
• Azeite
• Manteiga
• Óleo de coco
• Queijos amarelos
• Pasta de amendoim
• Oleaginosas

-Frutas como fonte de carboidratos:

• Banana
• Maçã
• Morango
• Kiwi
• Limão
• Abacate
• Coco

-Verduras e legumes como fonte de carboidratos:

• Tomate
• Abobrinha
• Abóbora
• Quiabo
• Brócolis
• Couve flor
• Batata doce
• Alface
• Cenoura
• Alho
• Couve
• Vagem
• Repolho

-Bebidas não calóricas:

• Água
• Café não adoçado
• Chás não adoçados
-Outros:
• Farinha de coco (fonte de gordura boa e fibras)
• Farinha de oleaginosas (fonte de gordura boa e fibras)
• Pimentas
• Canela
• Especiarias em geral

Nestes artigos descremos o que é a Dieta Low Carb, quais seus benefícios, demos algumas dicas de como começar esta dieta e citamos alimentos de cada grupo alimentar para serem consumidos.

Vale lembrar que Low Carb não se trata apenas de uma dieta para perda de peso, é importante para manutenção de nossa saúde também.

Comece aos poucos, procure um profissional e tente adotá-la como estilo de vida. Sua saúde agradece!

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